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昔から水の都と呼ばれ、親しまれてきた「大阪」。 そのほぼ中心部に位置し、食の文化を支えてきた中央卸売り市場。
その市場の西側に、 昭和9年、大阪で初めての「手づくり・厚焼き玉子専門の店」として丸仁商店は誕生しました。
上方の「押しずし」「箱ずし」に欠かせない 「厚焼き」はじめ、更に｢にぎり｣、巻きずし用の「巻芯」「上芯」、 「錦糸玉子」「茶巾玉子」、おせち料理の「の巻」。 盛り合わせ用の「ウラ巻」 「伊達巻」等々、各種製造致しております。
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 丸仁商店の伊達巻 -味も見栄えも豪華です- |
戦国時代の仙台藩主、伊達正宗公が好んだことから名付けられたという説もある伊達巻。
どっしりした甘さと見た目の華やかさで人気があります。当店では、伊達巻の他にもウス、ウラ、の巻をご用意しております。 |
| 丸仁商店の厚焼き玉子 -おいしさがギュッと詰まっています- |
丸仁商店のお勧めは、何といっても厚焼き玉子です。
ふっくらふんわりに焼き上げた玉子には、おいしさがギュッと詰まっていますよ。一口食べたらもう忘れられません。
そのおいしい厚焼き玉子は、全部で4種類。お好みによってお選びください。 |
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| 丸仁商店の玉子焼き -軽やかな焼き上がりが魅力です- |
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薄黄色の美しい輝きが特徴的な、丸仁商店の玉子焼き。
熟練した職人が丁寧に焼き上げておりますので、冷めてもおいしくいただけます。やさしい甘さと香りがたまりません。 |
| 丸仁商店はこちらにあります。 |
早朝から活気を見せる中央卸売り市場。その市場の西側に丸仁商店はあります。
店頭でのお買い求めも大歓迎です。
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(Yahoo地図が別ウィンドウで開きます)
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